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La sopa wantán es una sopa china, y popular en la cocina chifa de la gastronomía del Perú.[1]

Sopa wantán
Procedencia	China
Ingredientes	Wantán
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Descripción

La sopa wantán está hecha a base de caldo de pollo, carne de pollo, cerdo asado y wantán. También puede llevar col china y fideos chinos, además de langostinos. Usualmente lleva tres o cuatro wantanes y se sirve con cebollita china.[1]

Una vez servida la sopa, generalmente se le agrega sillao a modo de aderezo.

Véase también

• Sopa de fideos
• Fideo de arroz

Referencias

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