food.wikisort.org - Alimento

Cepelinai es un plato típico de la cocina lituana (denominado en lituano como didžkukuliai) es considerado uno de los platos nacionales de Lituania. Es un tipo de dumpling elaborado con puré de patatas y relleno de carne picada, acompañado de queso cuajada (cuajada) o setas. Se denomina así por recordar su forma a la de un Zepelín, el cepelinai suele ser de un tamaño de unos 20 cm de largo. Se sirve caliente y se acompaña con nata agria y bacon o costillas de cerdo.

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada.

Cepelinai
Procedencia	Lituania
Ingredientes	papa y carne picada
[editar datos en Wikidata]

Véase también

• Kroppkaka
• Poutine râpée

На других языках

---

- [es] Cepelinai

---

[ru] Цеппелины

Цеппелины, или диджкукуляй (лит. didžkukuliai [диджкукуляй] или cepelinai [цепелинай], белор. цэпеліны или клёцкі з душамі) — блюдо литовской и белорусской кухонь, клёцки из сырого тёртого картофеля (существуют также рецепты с добавлением варёного картофеля и рецепты с изготовлением полностью из варёного картофеля) с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала.

---

---