food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Sataraš is a light vegetable stew made of bell peppers, tomatoes, onions and condiments. It is very similar to a Hungarian dish called lecsó, which is popular throughout southeast Europe.

Sataraš
TypeStew
CourseMain course
Region or stateBalkans
Serving temperatureHot
Main ingredientsVegetables, (bell peppers, tomatoes, onions)

See also




На других языках


- [en] Sataraš

[ru] Сатараш

Сатараш (венг. szataras, серб. сатараш) — блюдо из овощей, чаще всего помидоров, перца и лука, вариант лечо, популярный на Балканах и Юго-Восточной Европе. Название пришло из венгерского языка[1]. Его также называют бечарац (бећарац) или бечар-паприкаш (бећар-паприкаш). Сатараш подают как горячую закуску, как гарнир к мясному блюду или как самостоятельное блюдо с рисом или картофелем. Его также можно есть холодным.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии