food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

No htamin (Burmese: နို့ထမင်း; IPA: [no̰ tʰəmɪ́ɴ], also known in English as milk rice) is a festive rice dish in Burmese cuisine, typically associated with celebratory occasions and generally regarded for its restorative properties.

Milk rice
TypeStarch
Place of originMyanmar (Burma)
Associated national cuisineBurmese cuisine
Main ingredients
  • long-grained rice
  • milk
  • salt
  • shallots
Similar dishesButtered rice, coconut rice

Buttered rice uses long-grained paw hsan hmwe or basmati rice, and is cooked with milk, shallots, butter, salt, and optionally with spices such as garam masala, cumin and aniseed.[1] It is typically eaten with Burmese curries.


See also



References






Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии