food.wikisort.org - Dish
A jambonnette[1]is a form of charcuterie composed of approximately equal parts of chopped pork and bacon enclosed in rind, moulded into a pear shape and cooked.[2] It may also refer to stuffed ham or poultry leg.[3]
 Pork and chicken ham (jambonnette) | |
| Type | Charcuterie |
|---|---|
| Place of origin | France |
| Main ingredients | Pork and bacon |
See also
- Galantine
- Jambonneau
Notes
- Larousse.- Jambonnette: Plat de viande de volaille présentée roulée, comme un jambonneau
- Larousse Gastronomique. New York: Clarkson Potter. 2009. p. 567. ISBN 978-0-307-46491-0.
- "France Bike Tours & Cycling Vacations".
Bacon | ||
|---|---|---|
| Cuts, varieties and similar products |
|  |
| Dishes |
| |
| Drinks |
| |
| Topics |
| |
| Books |
| |
| ||
 | This bacon-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии