food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Crawfish pie is a type of baked savory pie common in the Cajun and Creole cuisine of Louisiana. It is similar in appearance to a pot pie and contains crawfish.[1][2] The dish is mentioned in the Hank Williams song "Jambalaya (On the Bayou)", along with other common Cajun dishes such as the eponymous jambalaya and gumbo.[3]

Crawfish pie
Crawfish pie, gumbo, and crawfish etouffe at Père Antoine in New Orleans (2007)
TypeSavoury pie
Place of originUnited States
Region or stateLouisiana
Main ingredientsCrawfish,

See also



References


  1. Walker, Judy (2012-03-14). "Crawfish Pie for Pi Day". The Times-Picayune. Retrieved 2012-11-27.
  2. "Crawfish pie". Foodnetwork.com. Retrieved 2012-11-27.
  3. "Crawfish Pie-Tart". Realcajunrecipes.com. Retrieved 2012-11-27.
Crawfish pie closeup
Crawfish pie closeup



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии