food.wikisort.org - DishBuknu is a powdered mixture of several spices popular in parts of Uttar Pradesh, India.
BuknuType | Spice mix |
---|
Place of origin | India |
---|
Region or state | Uttar Pradesh |
---|
|
Buknu is a very ancient recipe and is claimed to have medicinal values. It is used as both a spice and a condiment. Buknu's main ingredients include amchoor, salt, turmeric, cumin seeds, asafoetida, black cumin, black cardamom, and oil.[1][2]
The recipe for Buknu likely originated in the Kanpur city of Uttar Pradesh.
See also
- Indian cuisine
- List of Indian spices
References
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии