food.wikisort.org - Dish
Buknu is a powdered mixture of several spices popular in parts of Uttar Pradesh, India.
| Type | Spice mix |
|---|---|
| Place of origin | India |
| Region or state | Uttar Pradesh |
Buknu is a very ancient recipe and is claimed to have medicinal values. It is used as both a spice and a condiment. Buknu's main ingredients include amchoor, salt, turmeric, cumin seeds, asafoetida, black cumin, black cardamom, and oil.[1][2]
The recipe for Buknu likely originated in the Kanpur city of Uttar Pradesh.
See also
- Indian cuisine
- List of Indian spices
References
- Gupta, Niru. "Buknu Recipe". NDTV Food. Retrieved 20 November 2018.
- "Buknu Recipe - How to make Buknu Powder?". Khana Khazana. 3 July 2015. Retrieved 20 November 2018.
 | This Indian cuisine–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии