food.wikisort.org - Dish
Bourbon chicken is a dish named after Bourbon Street in New Orleans, Louisiana, and for the bourbon whiskey ingredient.[1] The dish is commonly found at Cajun-themed and Chinese restaurants.
 | |
| Course | Main course |
|---|---|
| Place of origin | United States |
| Region or state | Bourbon Street, New Orleans, Louisiana |
| Main ingredients | Chicken |
The recipe includes soy sauce, brown sugar, ginger, and bourbon whiskey in the base, and the chicken is marinated in this sauce. Honey can also be used in the marinade.[2]
See also
- Drunken chicken
- List of chicken dishes
Food portal
References
- Scott, L. (2003). Sober Kitchen: Recipes and Advice for a Lifetime of Sobriety. Harvard Common Press. pp. 717–718. ISBN 978-1-55832-571-5. Retrieved December 23, 2016.
- Purvis, K. (2013). Bourbon: a Savor the South cookbook. Savor the South Cookbooks. University of North Carolina Press. p. 63. ISBN 978-1-4696-1084-9. Retrieved December 23, 2016.
 | This meat-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии