food.wikisort.org - Напиток

Search / Calendar

«Лезгинка» — марка российского коньяка, производимого Кизлярским коньячным заводом. Напиток назван в честь танцевально-хореографического ансамбля «Лезгинка» и изготавливается из коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовой бочке не менее шести лет и крепостью 40% об. при содержании сахара 15 г/дм³[1][2].

Лезгинка
Девиз Неподдельная страсть!
Страна происхождения
  •  СССР
Год основания 1963
Крепость 40 об.%
Содержание сахара 15 г/дм³
Тип бренди
Производитель Кизлярский коньячный завод
Сайт kizlyar-cognac.ru/… (рус.)

История марки


В 1955 году по рецептуре главного коньячного мастера Кизлярского коньячного завода А.А.Чтецова и заведующего лабораторией А.Я.Лапко был произведен марочный коньяк «Кизлярский выдержанный» из спиртов 6-7 летней выдержки в дубовых бочках. Впоследствии этот коньяк стал прототипом будущей марки «Лезгинка», который был представлен в 1963 году. С тех пор «Лезгинка» — торговая марка, принадлежащая Кизлярскому коньячному заводу[1][3].

Напиток производится из сортов винограда Ркацители, Рислинг, Алый терский и Левокумский. Обладает темно-янтарным цветом. Букет с хорошо выраженными ванильно-цветочными и смолистыми тонами. Во вкусе присутствуют оттенки сухофруктов, подчеркнутыми терпкостью и обжигающей горчинкой. Кондиции коньяка: спирт 40% об., сахар 15 г/дм³.

Вопреки тому, что продукция с этим наименованием присутствовал на рынке многие годы, компания ЗАО «ВКЗ Дагвино» попыталось зарегистрировать товарный знак. После трех лет разбирательства суд вынес решение в пользу Кизлярского коньячного завода[3].


Награды


Коньяк Лезгинка в хрустальной бутылке
Коньяк "Лезгинка" в хрустальной бутылке

Примечания


  1. Коньяки Кизляра // Виноград и вино России : журнал. — Москва, 1995. № 95. — ISSN 0869-3625.
  2. Коньяк "Лезгинка". Кизлярский коньячный завод. www.kizlyar-cognac.ru. Дата обращения: 29 января 2019. Архивировано 27 января 2019 года.
  3. Оплот традиции и качества / О. Потемкина. — Художественно-публицистическое издание. — Москва: ООО "Юбилей", 2010. — С. 38. — 180 с.
  4. Кизлярский коньячный завод приглашает посетить свой стенд на выставке «Продэкспо – 2019» – Лезги Газет. Дата обращения: 14 февраля 2019. Архивировано 12 февраля 2019 года.
  5. Коньяк «Император Всероссийский» Кизлярского коньячного завода завоевал Гран-При международного конкурса «ПРОДЭКСПО» в Москве. Dagpravda.ru (14 февраля 2019). Дата обращения: 14 февраля 2019. Архивировано 14 февраля 2019 года.
  6. Кизлярский коньяк признан лучшим на выставке «Вина Черного моря 2019». Информационный портал РИА "Дагестан". Дата обращения: 9 июля 2019. Архивировано 8 июля 2019 года.

Литература



Ссылки





Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии