Джеймс Тревор (Джейми) Оливер (англ. James Trevor 'Jamie' Oliver; также известен как «Голый повар» (англ. The Naked Chef)[1]; род. 27 мая 1975 года) — английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания. Автор известных книг по кулинарии[2][3].

Джейми Оливер
Jamie Oliver
Дата рождения	27 мая 1975(1975-05-27) (47 лет)
Место рождения	Клаверинг[d], Атлсфорд, Эссекс[d], Эссекс, Англия, Великобритания
Страна	Великобритания
Род деятельности	повар ресторатор шоумен телеведущий
Супруга	Джульет Нортон
Дети	Поппи (род. 2002) Дейзи Бу (род. 2003) Петал (род. 2009) Бадди (род. 2010) Ривер Рокет (род. 2016)
Награды и премии	TED Prize (2010)
Сайт	jamieoliver.com​ (англ.)
Медиафайлы на Викискладе

Ресторанный бизнес

Джейми Оливер является владельцем сети ресторанов по всему миру. Компания Jamie Oliver Group управляет 25 ресторанами в Великобритании, а также рядом заведений в других странах, в том числе в России.[4] Состояние Джейми Оливера и его супруги оценивается в 150 млн фунтов стерлингов[5]

Рестораны сети

• Jamie’s Oliver Barbecoa Steakhouse and bar в Лондоне.
• Jamie’s Italian — сеть ресторанов в Великобритании. Так же около 20 ресторанов открытых по франшизе по всему миру, в том числе и в России. Рестораном в Москве владеет и управляет группа компаний Ginza Project[6].
• Jamie’s Oliver Fifteen в Лондоне.
• Jamie’s Oliver Diner в аэропорту Гатвик в Лондоне.

В конце 2016 года сеть ресторанов Оливера была на грани банкротства[7]. В 2018 году ему пришлось вложить порядка 12,5 млн фунтов стерлингов собственных средств, чтобы спасти бизнес. За 2018 год продажи заведений упали на 11 %. В результате были закрыты 12 ресторанов и уволены более 600 сотрудников[8]. В мае 2019 года сеть Джейми Оливера в Великобритании перешла под внешнее управление[9]. Задолженность компании, по состоянию на май 2019 года, составляет 71,5 млн фунтов стерлингов[10].

Общественная деятельность

Джейми Оливер открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Амстердаме, в Корнуолле и Мельбурне. В июне 2003 года был награждён Орденом Британской империи за вклад в общественное питание и пропаганду здорового питания. В ноябре 2013 года награждён почётной стипендией и принят в члены Королевского колледжа врачей общей практики  (англ.) (рус. (FRCGP) за борьбу с детским ожирением и пропаганду здорового питания.

Подписал контракт с клубом Манчестер Сити на 5 лет. К своей работе в клубе приступил с начала сезона 2013—2014, отвечает за все приготовленные блюда на стадионе Этихад. В 2013 году принял участие в одном из выпусков известного кулинарного интернет-шоу Epic Meal Time[1][2][3].

Личная жизнь

24 июня 2000 года Оливер женился на модели Джульет «Джулс» Нортон, с которой познакомился в 1993 году. В браке родилось пятеро детей. Три дочери — Поппи Хани (март 2002), Дейзи Бу (11 апреля 2003), Петал Блоссом Рэйнбоу (3 апреля 2009), и два сына — Бадди (15 сентября 2010) и Ривер Рокет (8 августа 2016). Семья Оливеров живёт в посёлке Клаверинг  (англ.) (рус., в северо-западной части графства Эссекс[1][2][3][11][12][13][14]. Является болельщиком футбольного клуба "Ротерем Юнайтед".[15]

Книги, изданные на русском языке

• Джейми Оливер. Счастливые дни с Голым поваром. — М.: КукБукс, 2005.
• Джейми Оливер. Моя Италия. — М.: КукБукс, 2007.
• Джейми Оливер. Кухня Джейми. — М.: КукБукс, 2007.
• Джейми Оливер. Джейми Дома. — М.: КукБукс, 2008.
• Джейми Оливер. Министерство питания. — М.: КукБукс, 2010.
• Джейми Оливер. Готовим с Джейми = Cook with Jamie. — М.: КукБукс, 2010.
• Джейми Оливер. Вместе с Джейми = Jamie does… // М.: КукБукс, 2011.
• Джейми Оливер. Обеды за 30 минут от Джейми = Jamie’s 30-minute meals. — М.: КукБукс, 2012.
• Джейми Оливер. 15 минут на обед = Jamie’s 15-Minute Meals recipes // М.: КукБукс, 2013.
• Джейми Оливер. Экономим с Джейми = Save with Jamie. — М.: КукБукс, 2014.

Телешоу

• 1999 — The Naked Chef — 6 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas Comes Early
• 2000 — Return of the Naked Chef — 8 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas In New York
• 2001 — Happy Days with the Naked Chef — 8 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas Party
• 2002 — Jamie’s Kitchen — 7 серий по 60 минут
• 2002 — Oliver’s Twist — 2 сезона по 26 серий по 30 минут
• 2005 — Jamie’s School Dinners — 4 серии по 60 минут
• 2005 — Jamie’s Great Italian Escape — 6 серий по 30 минут
• 2006 — Jamie’s Return to School Dinners
• 2006 — Jamie’s Kitchen Australia — 10 серий
• 2007 — Jamie’s Chef — 4 серии по 60 минут
• 2007 — Jamie At Home — 26 серий по 26 минут
• 2007 — Jamie At Home Christmas Special — 1 серия 60 минут
• 2008 — Jamie’s Fowl Dinners
• 2008 — Jamie Cooks Christmas — 1 серия 60 минут
• 2009 — Jamie’s Ministry of Food — 4 серии
• 2009 — Jamie Saves our Bacon
• 2009 — Jamie’s American Roadtrip — 6 серий
• 2009 — Family Christmas — 5 серий
• 2010 — Jamie Oliver’s Food Revolution — 2 сезона по 6 серий
• 2010 — Jamie’s Food Escape — 6 серий
• 2010—2011 — Jamie’s 30 minute meals — 2 сезона по 20 серий
• 2011 — Jamie’s Fish Suppers — 10 серий
• 2011 — Jamie’s dream school
• 2011 — Jamie cooks summer — 1 серия
• 2011 — Jamie’s great britain — 6 серий
• 2012 — Food fight club — 10 серий
• 2012 — Jamie’s 15 minute meals — 2 сезона по 20 серий
• 2013 — Jamie’s Money Saving Meals — 22 серии
• Jamie Oliver’s Food Tube — более 100 серий продолжительностью 8 минут
• 2014 — Jamie’s comfort food — 8 серий
• 2015 — Jamie's Super Food — 8 серий
• 2016 — Jamie's Super Food Family Classics — 8 серий
• 2017-2020 — Jamie's Quick & Easy Food — 26 серий
• 2018 — Jamie Cooks Italy — 8 серий
• 2019 — Jamie's Meat-Free Meals / Jamie's Ultimate Veg
• 2020 — Jamie: Keep Cooking and Carry On — 20 серий
• 2021 — Jamie's Easy Meals For Every Day — 24 серии

Примечания

Ссылки

• Официальный сайт Архивная копия от 20 февраля 2011 на Wayback Machine
• Видеоканал Джейми Оливера на YouTube
• Сайт Fifteen
• Рецепты Джейми Оливера на русском языке Архивная копия от 15 марта 2022 на Wayback Machine
• Сайт Джейми Оливера на русском языке Архивная копия от 14 марта 2022 на Wayback Machine

Эта статья или раздел нуждается в переработке.

На других языках

[en] Jamie Oliver