food.wikisort.org - Исследователь

Констанция Манциарли (нем. Constanze Manziarly; 14 апреля 1920, Инсбрук, Австрия — пропала без вести 2 мая 1945, Берлин, Германия) — немецкий диетолог и повар, работавшая у Адольфа Гитлера. После того, как Манциарли покинула Бункер, о её местонахождении ничего не известно.

Констанция Манциарли
нем. Constanze Manziarly
Манциарли с директором рейхканцелярии Артуром Канненбергом, апрель 1943 года
Дата рождения	14 апреля 1920(1920-04-14)
Место рождения	Инсбрук, Австрия
Дата смерти	2 мая 1945 (предположительно)
Место смерти	Берлин, Германия
Страна	Австрия
Род деятельности	диетолог повар

Биография

Констанция Манциарли родилась 14 апреля 1920 года в Инсбруке, Австрия. Её отец был греком, мать — австрийкой. После окончания реального училища Манциарли выучилась в бюджетном учебном заведении на диетолога. Работа на Гитлера началась для Манциарли в Бишофсвизене, находясь в санатории Цабеля^[d], она готовила диетические блюда по рецептам Бирхер-Беннера, которые доставляли для фюрера в Бергхоф[1]. В 1943 году она устроилась диетсестрой к Гитлеру[2]. Манциарли была личным поваром Гитлера во время их пребывания в Фюрербункере[3]. По воспоминаниям секретаря Кристы Шрёдер, Манциарли была талантливой пианисткой, Гитлер по этому поводу восторгался: «У меня кухарка с фамилией Моцарт»[1].

Вместе с Гердой Кристиан и Траудль Юнге 22 апреля 1945 года Манциарли получила персональное разрешение от Гитлера на отъезд из Фюрербункера, но тем не менее все три женщины остались с фюрером до его самоубийства[4].

1 мая 1945 года около половины девятого вечера Манциарли покинула Фюрербункер в составе группы, возглавлял которую СС-бригадефюрер Вильгельм Монке. В группу также входили личный пилот Гитлера Ганс Баур, группенфюрер Ганс Раттенхубер, секретари Герда Кристиан, Траудль Юнге и Эльза Крюгер[5].

Дальнейшая судьба Манциарли известна только со слов Траудль Юнге: в 1989 году Юнге утверждала, что последний раз видела Манциарли в составе группы из четырёх женщин, которые должны были доставить важный отчёт Карлу Дёницу, но в какой-то момент из-за суматохи группа распалась, и Манциарли попыталась смешаться с толпой местных женщин. Однако, в своей книге «До последней минуты» она утверждает, что видела в последний раз Манциарли 2 мая, когда диетолог зашла вместе с советскими солдатами в берлинский метрополитен, говоря, что «Они хотят видеть мои документы»[6] (Юнге в книге указывает, что Манциарли, имея пухлость в щеках, вполне могла быть принята советскими солдатами за русскую). Больше она её не видела.

В популярной культуре

• В фильме «Гитлер: Последние десять дней» Манциарли была сыграна Филлидой Ло[7].
• В фильме The Death of Adolf Hitler роль Манциарли исполнила Кэрол Бойд^[en][8].
• В фильме «Бункер» Манциарли была сыграна Беттиной Редлих^[de][9].

Примечания

Литература

• Junge T. Until the Final Hour: Hitler’s Last Secretary. — Arcade Publishing, 2005. — 261 p. — ISBN 978-1559707565.
• O’Donnell J. P. The Bunker. — Da Capo Press, 2001. — 416 p. — ISBN 978-0306809583.
• Шрёдер К. Кампания в России 1941—1945 гг. // Я была секретарём Гитлера = Er war mein Chef. Aus dem Nachlaß der Sekretärin von Adolf Hitler / Пер. с нем. А. В. Королькова. — М.: Вече, 2007. — С. 141—142. — 416 с. — 3000 экз. — ISBN 978-5-9533-1933-1.

На других языках

---

[en] Constanze Manziarly

Constanze Manziarly (14 April 1920 – disappeared 2 May 1945) was born in Innsbruck, Austria. She served as a cook and dietitian to Adolf Hitler until his final days in Berlin in 1945.

---

- [ru] Манциарли, Констанция

---

---