food.wikisort.org - Researcher

Search / Calendar

Adam Melonas (born 10 November 1981 in Canberra, Australia) is an Australian chef of Greek heritage. He currently is the founder and CEO of Chew LLC - a food innovation lab in Cambridge, Massachusetts.[1][2]

Adam Melonas
Melonas in Madrid
Born (1981-11-10) 10 November 1981 (age 40)
Canberra, Australia
EducationMelba High Technology School (1993–1996)

Hyatt Hotel Working Apprentice (1996–1999)

Progressive Cuisine (Self Taught)
Culinary career
Cooking styleProgressive Cuisine
Current restaurant(s)
  • La Terraza del Casino - Casino De Madrid (2007–2009) Sensory Dining Project in Midtown Manhattan (April 2010)

See also



References


  1. Heavican, Kellan. "Beef burgers beat plant-based options on nutrition, taste but not sustainability". The Voice of LaSalle County since 1952!. Retrieved 4 November 2021.
  2. "Chew innovation lab strives to 'democratize good food'". www.foodbusinessnews.net. Retrieved 4 November 2021.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии