food.wikisort.org - Производитель

Миргородский сыродельный комбинат (укр. Миргородський сироробний комбінат) — предприятие пищевой промышленности в городе Миргород Полтавской области.

Миргородский сыродельный комбинат
Тип	общество с ограниченной ответственностью
Год основания	1982
Расположение	СССР →  Украина, Миргород ул. Минзаводская, 3
Отрасль	пищевая промышленность (МСОК: 10), молочная промышленность (МСОК: 1050)
Материнская компания	ООО «Мілкіленд-Україна»
Сайт	milkiland.ua/about/plant…

История

Миргородский сыркомбинат был построен в соответствии с одиннадцатым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР и введён в эксплуатацию в 1982 году, при этом первоначально основным направлением деятельности предприятия являлось производство сливочного масла и цельномолочных продуктов[1].

В 1990 году был построен цех по производству мороженого проектной мощностью 2 тонны продукции в сутки[1].

После провозглашения независимости Украины завод перешёл в ведение министерства сельского хозяйства и продовольствия Украины.

В мае 1995 года Кабинет министров Украины утвердил решение о приватизации завода в течение 1995 года[2], после чего государственное предприятие было преобразовано в общество с ограниченной ответственностью[1].

В 2003 году комбинат вошёл в состав компании «Мілкіленд-Україна» (структурного подразделения "Milkiland"), после чего производство мороженого и цельномолочной продукции было прекращено и специализацией предприятия стало производство твёрдых сыров и сухой молочной сыворотки[1].

В 2004 - 2010 годы была проведена реконструкция предприятия: обновление административного здания, капитальный ремонт всех крыш и цеха дозревания и хранения твёрдых сыров, компьютеризация процессов приёмки, анализа молока и реализации продукции, установка нового сыродельного оборудования производства ФРГ, Голландии, Венгрии и Украины. После завершения реконструкции производственные мощности комбината обеспечили возможность перерабатывать до 250 тонн молока и производить 24 тонны твёрдых сыров, 4 тонны плавленых сыров и 11,5 тонн сухой молочной сыворотки в сутки, а объём складских помещений обеспечивал возможность хранения до 860 тонн продукции[1].

В дальнейшем, комбинат освоил производство 23 наименований твёрдых сыров, 29 наименований плавленых сыров и сухого обезжиренного молока[1].

В 2011 году комбинат входил в перечень ведущих предприятий города[3].

В феврале 2011 года в ходе проверки деятельности комбината специалистами ГП «Полтавастандартметрология» были выявлены нарушения технологии производства сыров[4].

После того, как 10 июня 2013 года в сырах Миргородского сыродельного комбината было выявлено превышение допустимого содержания количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов[5], а в августе 2013 года был обнаружен окситетрациклин, Россельхознадзор ввёл режим повышенного лабораторного контроля в отношении продукции комбината[6][7].

В начале июля 2014 года по результатам лабораторной проверки продукции[8] и обнаружения в сырах Миргородского сыродельного комбината антибиотиков тетрациклиновой группы[9] 4 июля 2014 года импорт продукции предприятия в Россию был запрещён Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации[10][11]. 31 июля 2014 года комбинат остановил производство и с 1 августа 2014 года - законсервировал оборудование, поскольку имевшихся складских запасов предприятия было достаточно для реализации на внутреннем рынке до конца 2014 года[12]. К 7 августа 2014 количество работников было сокращено с 80 до 25 человек[13].

Примечания

Ссылки

• страница комбината в каталоге ведущих предприятий Украины на сайте Верховной Рады Украины

Для улучшения этой статьи желательно:

---