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Hasseröder est une brasserie et une marque de bière allemande produite à Wernigerode en Saxe-Anhalt. Elle appartient depuis 2002 au groupe AB InBev.

Hasseröder
Premium Pilsener
Localisation
Pays	Allemagne
Ville	Wernigerode
Coordonnées	51° 50′ 40″ nord, 10° 45′ 16″ est
Caractéristiques
Fondée en	1872
Dates clés	1995 : Construction de la nouvelle brasserie 2002 : Rachat par Interbrew
Société mère	Anheuser-Busch InBev
Directeur	Eike Berthold, Martin Holzhüter, Hannes Havliza
Production annuelle	2.4 millions d'hectolitres en 2017
Site web	www.hasseroeder.de
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Histoire

En 1872, la brasserie est fondée sous le nom de Zum Auerhahn (« coq de bruyère ») à Hasserode, aujourd'hui un quartier de Wernigerode, au pied des montagnes du Harz. Le 1^er octobre 1882, Ernst Schreyer prit la direction de l'entreprise. La brasserie est transformée en société à responsabilité limitée en 1896. Cette année, 25 000 hectolitres de bière sortent de la brasserie.

À l'époque de la RDA, la bière était une marque de bière populaire dans la région et principalement dans le district de Magdebourg. Avec la réunification allemande en 1990, la brasserie commence à devenir la marque de bière la plus consommée dans les nouveaux États de l'Allemagne de l'Est.

En 1995, on construit la nouvelle brasserie Hasseröder, située à l'entrée occidentale de Wernigerode. L'ancienne brasserie du quartier de Hasserode est démolie pour laisser place à des habitations. L'entreprise Hasseröder Brauerei GmbH est rachetée par la brasserie Gilde de Hanovre et devient l'une des brasseries les plus modernes d'Europe. En 2002, Gilde est reprise par le groupe belge Interbrew, qui, après la fusion avec le brésilien AmBev pour former InBev, est le plus grand groupe brassicole au monde. Après d'autres changements de nom en 2008, Hasseröder appartient maintenant à Anheuser-Busch InBev.

En janvier 2018, la vente des brasseries Hasseröder et Diebels est annoncée à l'investisseur financier CK Corporate Finance basé à Kronberg im Taunus. Le 2 juillet 2018, on annonce que la vente est arrêtée le 30 juin, l'investisseur « n'ayant pas satisfait à toutes les exigences contractuelles pour la réalisation de la transaction à la mi-2018 ». En mars 2019, tous les autres appels de vente sont annulés, les marques Hasseröder et Diebels restent dans le portefeuille d'Anheuser-Busch InBev.

En 2012, Hasseröder est une bière distribuée dans l'ensemble du pays, un leader du marché en Allemagne de l'Est et le troisième plus grand producteur de bière Pils en Allemagne.

Production

La gamme de produits de la brasserie comprend les produits suivants :

• Premium Pilsener : Pils avec un degré d'alcool de 4,9%
• Premium Export : Export forte avec un degré d'alcool de 5,5%
• Premium Radler : Mélange d'export et de limonade citronnée avec un degré d'alcool de 2,7%
• Premium Diesel : Mélange d'export et de cola avec un degré d'alcool de 2,7% (plus produite)
• Hasseröder Vier : filtrage à moins de zéro degré Celsius et un degré d'alcool de 4%.
• Hasseröder Schwarz : Schwarzbier avec un degré d'alcool de 5% (saisonnière).
• Hasseröder Fürstenbräu : Granât avec un degré d'alcool de 5,8%

Références

• (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Hasseröder Brauerei » (voir la liste des auteurs).

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