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La Brasserie Jupiler (anciennement Piedbœuf) est une entreprise située à Jupille-sur-Meuse au nord de la commune et ville de Liège en province de Liège (Belgique). Elle est l'une des plus grandes brasseries du pays et la plus importante de la province de Liège et de Wallonie. La brasserie fait partie du groupe brassicole international AB InBev.
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| Brasserie Jupiler | |
| |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Belgique
|
| Ville | Jupille-sur-Meuse (Liège) |
| Coordonnées | 50° 38′ 56″ nord, 5° 37′ 44″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1853/1992 |
| Maîtres brasseurs | AB InBev |
| Principales bières | Jupiler Piedbœuf |
| Production annuelle | AB InBev Belgique : 4 900 000 hl (2014) |
| modifier |
|
Historique de la brasserie
En 1812, l'entreprise débute en fabriquant du matériel de brasserie. C’est en 1853 que Jean-Théodore Piedbœuf se lance dans le brassage de bières dans une brasserie située à Jupille-sur-Meuse en rive droite de la Meuse. L'entreprise prend le nom de brasserie Piedbœuf. Cette petite brasserie ne va cesser de s'accroître pour arriver à produire 2 750 000 hl de bière par an et occuper 3 800 personnes en 1979.
En 1987, la brasserie fusionne avec la brasserie Artois de Louvain pour former le groupe Interbrew. Actuellement elle est l'un des cinq sites de production en Belgique du groupe Anheuser-Busch InBev, héritier d'Interbrew.
Une nouvelle brasserie industrielle voit le jour en 1992 sur le site initial agrandi à une superficie de 28 hectares. Elle prendra la nom de brasserie Jupiler en se référant à la célèbre bière de type pils Jupiler brassée depuis 1966. Elle produit principalement des bières de fermentation basse.
D'autres bières du groupe AB InBev telles la Stella Artois et la Leffe peuvent y être brassées occasionnellement.
La brasserie occupe 510 employés en 2014[1].
Principales bières
- Jupiler, bière blonde de type pils (fermentation basse) titrant à 5,2 % de volume d'alcool
- Jupiler 0,0 % à 0 % de volume d'alcool
- Jupiler Pure blonde à 3,1 % de volume d'alcool
- Jupiler Blue à 3,3 % de volume d'alcool
- Jupiler Blue Lemon & Lime à 3,3 % de volume d'alcool
- Tauro à 8,3 % de volume d'alcool
- Piedbœuf Blonde, bière de table à 1,2 % de volume d'alcool
- Piedbœuf Brune, bière de table à 1,2 % de volume d'alcool
- Piedbœuf Triple, bière de table à 3,8 % de volume d'alcool
Autres brasseries belges AB InBev
- Brasserie Artois
- Brasserie Belle-Vue
- Brasserie Bosteels
- Brasserie Hoegaarden
Références
Voir aussi
- Liste des brasseries belges
- Liste des bières belges
Liens externes
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