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Belgian Family Brewers (BFB) est une association de brasseurs belges ayant pour but de protéger et de garantir la qualité des bières produites dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence. Son logo se retrouve sur les étiquettes de 150 bières belges.

Belgian Family Brewers
Le logo Belgian Family Brewers sur la St. Bernardus
Localisation
Pays	Belgique
Caractéristiques
Fondée en	2007
Maîtres brasseurs	20 brasseries actuellement répertoriées
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Histoire

Cette association sans but lucratif (ASBL) a été créée en 2007 par douze brasseries dont les membres d'une même famille sont aux commandes de l'entreprise depuis plus d'un demi-siècle. Depuis 2007, d'autres brasseries ont rejoint l'association. Parmi les 21 brasseries actuellement répertoriées, 16 se trouvent en région flamande et 5 en région wallonne (dont 4 en province du Hainaut). Ces 21 entreprises brassent 150 bières qui peuvent arborer sur leur étiquette le logo rouge jaune noir de la BFB. Ensemble, elles représentent environ 15 % du total de la production brassicole belge et cumulent 3 500 années d'expérience[1].

Trois brasseries ont quitté l'association en 2016 : la brasserie Bosteels, Palm Belgian Craft Brewers et la brasserie Van Honsebrouck.

Conditions d'admissibilité

Les trois conditions suivantes doivent être remplies pour qu'une bière soit labellisée BFB :

• il doit s'agir d'une bière belge authentique brassée dans une brasserie reconnue par la BFB;
• cette bière doit être produite par une brasserie familiale indépendante qui brasse depuis au moins 50 ans et d'une manière traditionnelle;
• il doit s'agir d'une bière originale, pas d'une copie et elle ne peut être vendue sous un autre nom ou label.

Membres

Liste au 21 juillet 2020.

Brasserie (Famille actuelle)	Village (Commune)	Province	Fondée en	Membre BFB depuis	Principales bières labellisées BFB
Brasserie Boon (Boon)	Lembeek (Hal)	Brabant flamand	1680	2018	Oude Geuze Boon, Oude Kriek Boon
Brasserie De Brabandere (De Brabandere)	Bavikhove (Buggenhout)	Flandre-Orientale	1894	2007	Kwaremont, Petrus, Wittekerke
Brasserie De Halve Maan (Vanneste)	Bruges	Flandre-Occidentale	1856	2009	Brugse Zot, Brugse Bok, Staffe Hendrick
Brasserie De Koninck (De Potter)	Anvers	Anvers	1833	2007	De Koninck, Triple d'Anvers, Wild Jo
Brasserie De Ryck (De Ryck)	Herzele	Flandre-Orientale	1886	2012	Jules, Arend, Steenuilke, Special De Ryck, Kriek Fantastiek
Brasserie Dubuisson (Dubuisson)	Pipaix (Leuze-en-Hainaut)	Hainaut	1769	2007	Bush, Pêche Mel Bush, Cuvée des Trolls, Scaldis, Surfine
Brasserie Dupont (Dedeycker)	Tourpes (Leuze-en-Hainaut)	Hainaut	1844	2007	Moinette, Saison Dupont
Duvel Moortgat (Moortgat)	Breendonk (Puurs)	Anvers	1871	2011	Duvel, Liefmans
Brasserie Het Anker (Leclef)	Malines	Anvers	1872	2007	Gouden Carolus
Brasserie Huyghe (De Laet)	Melle	Flandre-Orientale	1654	2011	Delirium, La Guillotine
Brasserie Lefèbvre (Lefèbvre)	Quenast (Rebecq)	Brabant wallon	1876	2010	Barbãr, Saison 1900, Hopus, Blanche de Bruxelles rosée
Brasserie Lindemans (Lindemans)	Buggenhout	Flandre-Orientale	1822	2007	Lindemans
Brasserie Omer Vander Ghinste (Vander Ghinste)	Bellegem (Courtrai)	Flandre-Occidentale	1892	2012	Brasserie LeFort, Omer, Jacobins, VanderGhinste Oud Bruin, Kriek Max
Brasserie Roman (Roman)	Mater (Audenarde)	Flandre-Orientale	1545	2007	Ename, Gentse Strop, Sloeber
Brasserie Saint Feuillien (Friart)	Le Rœulx	Hainaut	(1125) 1873	2007	St Feuillien, Car d'Or
Brasserie de Silly (Van der Haegen)	Silly	Hainaut	1850	2009	Abbaye de Forest, Enghien, Green Killer, Pink Killer, Scotch Barrel Aged
Brasserie Sint Bernardus (Depypere)	Watou (Poperinge)	Flandre-Occidentale	1946	2007	St Bernardus, Watou Tripel
Brasserie Strubbe (Strubbe)	Ichtegem	Flandre-Occidentale	1830	2016	Keyte, Ichtegem's,
Brasserie Timmermans (Van Herreweghen)	Itterbeek (Dilbeek)	Brabant flamand	1702	2012	Timmermans
Brasserie Van Eecke (Leroy)	Watou (Poperinge)	Flandre-Occidentale	1862	2007	Hommel, Kapittel, Watou's Witbier
Brasserie Verhaeghe (Verhaeghe)	Vichte	Flandre-Occidentale	1885	2007	Barbe, Duchesse de Bourgogne

Types de bière

Bière d'abbaye, (India Pale) Ale, Blonde/Double/Triple (fermentation haute), Bock, Bière brut, Faro, Bière fruitée, Vieille brune, Gueuze, Bière de saison, Bière Blanche et Spéciale.

Bien que brassées par plusieurs de ces brasseries, les bières de type pils n'entrent pas en ligne de compte.

Notes et références

Autres labels brassicoles

• Authentic Trappist Product
• Haut conseil pour lambiques artisanales (HORAL)
• Bière belge d'Abbaye reconnue
• Belgian Beer of Wallonia

Articles connexes

• Liste des brasseries belges
• Liste des gueuzeries et des brasseries produisant des lambics
• Bière belge

Source et lien externe

• (en) http://belgianfamilybrewers.be/.

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