food.wikisort.org - Блюдо
Чушка бюрек (болг. Чушки бюрек) — традиционное болгарское блюдо, обычно подающееся с салатом и кислым молоком.
Описание
Чушка бюрек — вариант приготовления фаршированного перца, запечённого и обжаренного в панировочных сухарях. Существуют разные варианты начинки: классическая — болгарская брынза с измельченной петрушкой, а также вариации с творогом и козьим сыром[1][2].
Этимология
Чушка в переводе с болгарского — сладкий перец[3].
Примечания
- Мишель Строгов, Пьер Кристиан Броше, Доминик Озиас. Закуски (предястия) // Болгария. — Petit Futé, 2006. — С. 21. — ISBN 9785863942711.
- Елена Чекалова. Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы. — Litres, 2014. — С. 71. — ISBN 9785457535619.
- Болгарская кухня — рецепты — Kitchen727. kitchen.727go.com. Дата обращения: 22 ноября 2016.
Ссылки
 | Это «статья-заготовка» о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии