food.wikisort.org - Блюдо

Жемайчю блинай (лит. Žemaičių blynai; «блины жемайчю») или жемайчю (лит. Žemaičių) — традиционные для литовской кухни картофельные блины^{[источник не указан 146 дней]} с мясной начинкой. Отличительная особенность — тесто готовится из картофеля в мундире.

Жемайчю блинай
лит. Žemaičių blynai
Входит в национальные кухни
литовская кухня
Страна происхождения	Литва
Компоненты
Основные	картофель[d] фарш лук[d]
Медиафайлы на Викискладе

Название блюда происходит от «Жемайтия» (лит. Žemaitija) — названия одного из этнографических регионов Литвы и этнической группы жемайтов, издревле его населявших.

Основные ингредиенты:

• картофель
• мука
• яйца
• фарш
• чеснок
• лук

Традиционные способы подачи — со сметаной с топлёным маслом, со сметанно-грибным соусом, с заправкой из смеси сметаны со смальцем и шкварками.

См. также

• Картопляники
• Цеппелины

Ссылки

Для улучшения этой статьи желательно: Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение). Проверить достоверность указанной в статье информации. На странице обсуждения должны быть пояснения.

---