Даци, или Датси, или Датши (дзонг-кэ དར་ཚིལ, вайли dar-tshil) — традиционный бутанский сыр из молока яка.

Описание

Форма этого сыра после изготовления напоминает маленькие булочки. Сыр имеет белый цвет, а его аромат напоминает запах сыра с плесенью. Даци входит в состав многих традиционных блюд Бутана, таких как хемадаци (чили и сырным соусом) или кева-даци^[uk] (картофель с сырным соусом).

Ссылки

• Fotografie datsi
• Fotografie datsi (dva kulaté bílé sýry)

Это «статья-заготовка» о Королевстве Бутан. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности.