Ви́нартерта (исл. Vínarterta, «Венский торт»), также Полоса́тая Ле́ди (исл. Randalín) — популярный исландский многослойный торт, готовящийся из чередующихся ванильных и кардамоновых слоев песочного теста и сливового джема, в который обычно добавляют специи: корицу или гвоздику[1][2].Также Винартерта часто готовится исландскими иммигрантами в Канаде или США. Торт обычно подаётся вместе с кофе[3].
Винартерта | |
---|---|
Vínarterta | |
| |
Страна происхождения | Исландия |
Компоненты | |
Основные | Тесто, сливовый джем |