Naga Jolokia (Bhut Jolokia, «перец-привидение (дух)») — сорт перца-чили Capsicum chinense L., естественный природный гибрид.
Naga Jolokia | |
---|---|
![]() Сорт Naga Jolokia, плоды | |
Систематика | |
Род | Капсикум |
Вид | Капсикум китайский |
Сорт | 'Naga Jolokia' |
Синонимы | |
naga morich, bhut jolokia | |
Происхождение | |
Страна происхождения |
![]() |
Жгучесть | |
![]() 1 040 000 ЕШС |
|
![]() |
Происходит из штата Ассам (северо-восток Индии) и Бангладеш. Местные названия — naga morich, bhut jolokia.
Naga Jolokia — один из самых жгучих в мире, с индексом жгучести по шкале Сковилла 1 040 000 ЕШС. Отличается высоким содержанием капсаицина.
![]() | Этот раздел статьи ещё не написан. |
![]() | Это «статья-заготовка» по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности. |
![]() | Для улучшения этой статьи желательно: |