food.wikisort.org - MetsLa tocana est un mets traditionnel roumain et moldave semblable à un ragoût de viande, généralement à base de viande de veau, de porc ou d'agneau avec des oignons, des pommes de terre et de la smântână. La tocana est toujours accompagnée de mămăligă[1],[2].
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Tocana |
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Lieu d’origine
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Moldavie, Roumanie
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Références
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Alimentation et gastronomie
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