food.wikisort.org - MetsLe persillé du col Bayard (ou le petit Bayard) est un fromage au lait de vache français fabriqué dans les Hautes-Alpes[1].
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| Pays d’origine |
 France |
|---|
| Région |
Hautes-Alpes |
|---|
| Lait |
vache |
|---|
| Pâte |
pâte persillée |
|---|
| Nommé en référence à | |
|---|
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Notes et références
- Pierre Androuët, Le dictionnaire des fromages du monde, Le Cherche midi (ISBN 978-2-7491-0040-1), p. 238
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