L’aiguille d’Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur.
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Pays d’origine |
France |
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Région |
Champsaur (PACA) |
Lait |
vache |
Pâte |
pressée cuite |
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C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.