food.wikisort.org - Alimento

Search / Calendar

El nasi lemak (en jawi: ناسي لمق) es un plato elaborado en Brunéi, Malasia y Singapur.

Nasi lemak

Un nasi lemak («arroz en crema»), uno de los platos más populares de Malasia.
Procedencia Indonesia
[editar datos en Wikidata]

Es considerado un plato oficial de la cocina de Malasia.[1] En la costa este, su variante se conoce como nasi dagang, especialmente en Terengganu y Kelantan.

Existe un plato similar en Indonesia denominado nasi uduk.


Véase también



Referencias


  1. «Nasi Lemak, Food - Malaysia». malaysia.com (en inglés). Archivado desde el original el 27 de julio de 2010. Consultado el 6 de octubre de 2012. «The iconic Nasi Lemak is considered by many to be the national dish of Malaysia. If you don't try it during your trip to Malaysia, you may as well have stayed home!»

На других языках

- [es] Nasi lemak

[ru] Наси-лемак

Наси-лемак (малайск. Nasi lemak, «жирный рис») — традиционное блюдо Малайзии. Изначально являлось традиционной пищей малайцев, но со временем стало популярным и среди всех этнических групп страны. Представляет собой рис, отваренный в кокосовом молоке и листьях пандана, подаётся с острым соусом самбал (соус на основе красного перца, распространённый в ряде стран Юго-Восточной Азии). Также очень часто в него добавляют жареный арахис, жареные анчоусы, овощи, огурец, варёное яйцо (часто половину) и жареную курицу. Реже встречаются варианты, где вместо жареной курицы подают другое мясо или морепродукты, вместо варёного яйца жареное.


Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии