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El Jjamppong (짬뽕) es una sopa coreana de fideos picante, la cual forma parte de la gastronomía china coreana. Su caldo está sazonado con marisco, ajo y gochugaru (polvo de pimiento rojo).[1] Contiene vegetales surtidos como cebollas, pimiento morrón y oreja de Nube (hongo) y los fideos están hechos de harina de trigo.[2]

Jjamppong
Nombre completo	Jjamppong
Otros nombres	Plato principal
Tipo	Sopa de Noodle
Procedencia	Corea del Sur
Origen	Korea
Ingredientes	Hot
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Consulta

• Cocina china coreana
• Champon

Referencias

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