food.wikisort.org - AlimentoEl beshkito o bechkito (بشكيطو beshkīṭu) es una sencilla galleta típica del Magreb (especialmente Marruecos), elaborada con harina, aceite de oliva, levadura, huevos y azúcar.[2] El nombre proviene del francés, biscuit, «galleta».
Beshkito
البشكوطو |
---|

Beshkito |
Tipo |
Galleta |
---|
Procedencia |
Marruecos |
---|
Origen |
Magreb |
---|
Ingredientes |
harina, mantequilla[1] o aceite de oliva, levadura, huevos y azúcar |
---|
Similares |
Véase: Repostería de Marruecos |
---|
|
A veces se aromatizan con vainilla, limón[3] o anís, o más raramente con chocolate. Lo más común es agregarle una capa de mermelada (biscuit à la confiture) por encima de la galleta o en el centro. Como todos los postres y tentempiés magrebís, el beshkito se suele servir con té moruno (té con hierbabuena).[1]
Referencias
- Dollar Maroc. «Bechkitos» (en francés). Consultado el 13 de enero de 2020.
- Lück, Erich (2004). Von Abalone bis Zuckerwurz: Exotisches für Gourmets, Hobbyköche und Weltenbummler (en alemán). Springer. p. 28. ISBN 978-3540212348.
- Cuisine Marocaine Choumicha. «Receta de Bechkito» (en francés). Consultado el 13 de enero de 2020.
Véase también
- Repostería de Argelia
- Repostería de Marruecos
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии