food.wikisort.org - Dish
Tteok-kkochi (떡꼬치, "rice cakes skewer") is a popular South Korean street food consisting of skewered and fried tteok (rice cakes) brushed with spicy gochujang-based sauce.[1]
 | |
| Type |
|
|---|---|
| Place of origin | Korea |
| Associated national cuisine | Korean cuisine |
| Serving temperature | Warm |
| Main ingredients | Tteok |
| Korean name | |
| Hangul | 떡꼬치 |
|---|---|
| Revised Romanization | tteok-kkochi |
| McCune–Reischauer | ttŏk-kkoch'i |
Etymology
Tteok (떡) means rice cakes, and kkochi (꼬치) means food on skewers or skewers themselves used for culinary purposes.[2]
References
- Vis, Karin-Marijke (14 June 2016). "6 Traditional Vegetarian Snacks in South Korea". Paste. Retrieved 2 March 2018.
- "kkochi" 꼬치. Korean–English Learners' Dictionary. National Institute of Korean Language. Retrieved 19 February 2017.
 |
Wikimedia Commons has media related to Tteokkkochi. |
Street food | ||
|---|---|---|
| Street foods |
|  |
| By location |
| |
| Mobile catering |
| |
| Lists |
| |
| See also |
| |
 Food portal
 Category: Street food | ||
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии