food.wikisort.org - Dish
Jigarthanda is a cold beverage that is famous in the South Indian city of Madurai in Tamil Nadu, India.[1] It translates to "liver cold" ("jigar" means "liver" in Hindi, "thanda" means "cold" in Hindi) in English. It is generally prepared and served at roadside stalls as a refreshment during the Indian summer. The basic ingredients include milk, almond gum, sarsaparilla root syrup, sugar and ice cream.[2]
 Jigarthanda | |
| Alternative names | ஜிகர்தண்டா |
|---|---|
| Type | Beverage |
| Place of origin | India |
| Region or state | Tamil Nadu |
| Serving temperature | Cold |
| Main ingredients | Milk, sugar, almond |
See also
- List of Indian beverages
References
- "In search of Madurai Jigarthanda". The Hindu. 15 September 2012. Retrieved 6 November 2016.
- "The legend of Jil Jil Jigarthanda". The Indian Express. 23 April 2016. Retrieved 4 November 2016.
 | This drink-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
 | This Indian cuisine–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии