food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Fahsa (Arabic: فحسة, romanized: Fahsa) is a Yemeni stew. It is made of lamb cutlets with lamb broth.[1] Spices and hilbah (a dip made with fenugreek)[2] are added after cooking.

Fahsa
Fahsa prepared in stony pot (Madara) next to Mulawah bread
TypeStew
Place of originYemen
Main ingredientsLamb, Herbs and Spices

See also



References


  1. "Street Food, Yemeni Style". The New Yorker. Retrieved 2018-10-29.
  2. "Yemeni Fahsa". 1 July 2011. Retrieved 1 November 2018.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии