food.wikisort.org - Dish
Domates mücveri are fried tomato balls served as an appetizer on the Turkey. The dish is made from crushed or pureed tomatoes fried in oil. The batter is tomatoes and flour kneaded into a dough along with spices, parsley, onion, and mint; the dough is then fried in cooking oil and served as an appetizer.[2][3]
| Course | Appetizer |
|---|---|
| Place of origin | Turkey |
| Created by | Ottoman cuisine[1] |
| Serving temperature | hot, warm |
| Main ingredients | Tomato paste |
See also
- Mücver
- Latke
References
- Yerasimos, Marianna (2002). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı (in Turkish). Boyut Yayınları. ISBN 978-975-521-668-3.
- "Domates Mücver Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri". Kevserin Mutfağı (in Turkish). 2016-06-19. Retrieved 2021-05-10.
- "Domates Mücveri". www.haberturk.com (in Turkish). 26 January 2016. Retrieved 2021-05-10.
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии