food.wikisort.org - Напиток

Löwenbräu («Лёвенброй», что значит «львиная пивоварня») — марка пива, принадлежащая пивоваренному гиганту Anheuser-Busch InBev. Под этой маркой выпускаются сорта пива, традиционные для города Мюнхена.

Пиво
Löwenbräu
Девиз	Ein Bier wie Bayern.
Страна происхождения	Германия
Год основания	1516
Крепость	5,4 % (не соответствует оригиналу — немецкий оригинал 5,2 vol. и плотность 11,8%, вместо 12 у российского)
Тип	Пиво
Производитель	Löwenbräu AG
Сайт	loewenbraeu.de
Медиафайлы на Викискладе

История

Первая запись о «Львиной пивоварне» в мюнхенском архиве датируется 1746 годом. Своим названием пивоварня обязана фреске XVII века, изображавшей пророка Даниила во рве со львами.

Превращение Löwenbräu в крупнейшую пивоварню Мюнхена произошло в XIX веке благодаря деловой хватке Георга Брея, который приобрёл это заведение в 1818 году. В 1863 году фирма Брея производила четверть всего пива в Мюнхене. Тогда же была придумана легенда об основании в 1383 году[1][2]. В 1880-е гг. Людвиг Брей строит при пивоварне роскошный пивной ресторан — Лёвенбройкеллер.

В 1997 г. компания Löwenbräu AG объединилась с конкурирующей пивоварней Spaten-Franziskaner-Bräu. В 2003 г. их совместное предприятие группу «Шпатен-Лёвенброй» (Spaten-Löwenbräu-Gruppe) приобрел пивоваренный гигант Interbrew, который позднее объединился с AmBev в транснациональный концерн InBev.

Пивоварне Löwenbräu принадлежит один из старейших пивных садов. Это пиво подавали на каждом Октоберфесте начиная с 1810 года.

В книге нацистского юриста Генри Пикера «Застольные разговоры Гитлера» пиво «Лёвенброй» названо лучшим экспортным пивом Германии^{[цитата не приведена 909 дней]}.

В США

Своей высокой репутацией в США середины XX века пивоварня была обязана соблюдению средневекового «Закона о чистоте пива».

После того, как в 1975 году права на марку Löwenbräu в США приобрела пивоваренная компания Miller, пиво стало выпускаться по современной рецептуре^{[цитата не приведена 909 дней]}.

Считается, что умлауты в названии американской глэм-метал группы Mötley Crüe были взяты участниками из названия пива Löwenbräu, которое они пили в то время^{[цитата не приведена 909 дней]}.

В России

Пиво марки «Löwenbräu» варится в России с 1999 года, после того как немецкая пивоваренная компания «Шпатен-Лёвенброй» передала права на производство этого пива в России компании «Браво Интернешнл». В 2002 году Браво Интернешнл купил голландский концерн «Heineken», который продолжал выпускать эту марку до 2004 года. В 2004 пивоварня «Шпатен» досталась бельгийской компании «ИнБев».

С ноября 2005 года ОАО «САН ИнБев» (дочерняя компания ИнБев) осуществляет дистрибуцию пива «Löwenbräu» в России; с марта 2006 началось его производство на пивоваренном заводе ООО «Интербир» (г. Санкт-Петербург). В настоящее время компания производит напиток на заводах в Клину, Иваново, Омске и Саранске. При этом на упаковках указывается русский вариант названия «Ловенбрау оригинальное».

Примечания

Литература

• Маркина Л. Г., Муравлёва Е. Н., Муравлёва Н. В. LÖWENBRÄU «ЛЁВЕНБРОЙ» // Культура Германии: лингвострановедческий словарь: свыше 5000 единиц / под общ. ред. проф. Н. В. Муравлёвой. — М.: АСТ, 2006. — С. 588. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5.

Ссылки

• loewenbraeu.de — официальный сайт Löwenbräu
• На Викискладе есть медиафайлы по теме Löwenbräu

---