food.wikisort.org - Напиток
Джермук (арм. Ջերմուկ) — минеральная вода Джермукского месторождения, расположенного в окрестностях города Джермук, Армения.
| Джермук | |
|---|---|
 | |
| Группа | гидрокарбонатно-сульфатно-натриево-кремниевые |
| Местонахождение | Армения, Джермук |
| Год промышленного освоения | 1951 |
| Сайт | jermukgroup.am |
Вода обладает целебными свойствами. В городе Джермук, близ бассейна джермукского водопада, действует здравница, в которой больные проходят лечение приёмами ванн[1].
Источники
На плато, обрамлённом с востока Зангезурским хребтом, на высоте 2100 метров над уровнем моря, в верховьях реки Арпа (приток Аракса) расположены источники термальной минеральной воды Джермук что по-армянски означает «термы».[2][3]
Вода с древнейших времён применялась местными жителями в оздоровительных целях[4].
Фундаментальные исследования источников, в 1930—1940-х годах также известных как Исти-Су[5][6][7] (с азерб. — «горячая вода»)[8], начались уже в начале XX века: в 1925 году под руководством Л. А. Оганесова были обследованы Джермукские термы, а в 1926 году В. Н. Котляр провёл многодневные наблюдения за температурой и дебитом этих вод.
Разработка источников в целях курортного лечения и розлива целебных минеральных вод Джермуских источников началась после исследовательских работ А. П. Демёхина в 1913—1953 годов.[9] За период 1938—1941 годов в Джермуке и его окрестностях было пробурено 10 скважин глубиной до 64 метров. В результате этих работ были открыты высокотермальные воды с большим дебитом и создана база для строительства курорта. По данным А П. Демёхина минеральные воды Джермука являются струями глубинных высокотермальных вод, которые почти до предела насыщены углекислотой.[3]
После Великой отечественной войны геологические исследования в районе Джермук продолжились. С 1950 года специальной партией Геологического управления, возглавляемой А. А. Тер-Мартиросяном, проводилось комплексное изучение минеральных вод. В районе источников Джермука пробурены скважины, которые вывели на поверхность термальные и минеральные скважины.[10]
Водные запасы Джермука довольно крупны: здесь имеется около 40 источников, часть которых — фонтанирующие скважины. Их суточный выход достигает 2 млн литров. Температура воды колеблется от 57 до 64 °C.
Минеральные воды изливаются на дневную поверхность из буровых скважин N° 1, 4 (у ванного здания на левом берегу р. Арпа), 7, 9 и 9а (на плато у питьевой галереи).
По химическому составу воды указанных скважин однотипны и отличаются лишь температурой. Левобережные источники № 1 и 4 у ванного здания имеют температуру 54—56°С, а правобережные—64°С (у питьевой галереи)[11]
Вода природной газации разливается в стеклянную и пластмассовую тару армянской компанией «Jermuk Group» и поставляется в более чем 40 стран мира, в том числе США, страны ЕС, Ближнего Востока, ЮАР.
Химический состав
Джермук по своему составу и свойствам принадлежит к гидрокарбонатно-сульфатно-натриево-кремниевым водам.[12] По своим химическим свойствам сходны с минеральными водами Железноводска и Карловых Вар[13][3].
Химический состав[12]
| Химический состав | мг/л |
|---|---|
| Общая минерализация | 3200-5000 |
| Кальций (Ca) | 120-360 |
| Магний (Mg) | 50-200 |
| Натрий (NA) + Калий (К) | 850-1200 |
| Гидрокарбонаты (HCO3) | 1400-2000 |
| Сульфат (SO4) | 550-750 |
| хлорид (Cl) | 230-320 |
| Мышьяк (As) | 1 |
| pH | 6.95 |
Показания по лечебному применению
Вода рекомендуется при заболеваниях органов пищеварениях
- хронический гастрит,[14]
- гастродуоденит[15][16]
- язве желудка и 12-перстной кишки,
- энтероколит,
- холецистит и сахарный диабет,[17]
- хронический панкреатит
- эзофагит (в период ремиссии)[18]
- гиперсекреция желудка[19]
хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей
хронических заболеваниях почек и мочевыводящих путей
И прочих заболеваний:
железодефицитной анемии,
ожирении, подагре,
Благодаря входящим в состав воды ультрамикроэлементам лития вода может быть использована также в случаях заболеваний высшей нервной системы, восстановлению обмена веществ, повышению иммунной системы, в случаях депрессивного состояния при хроническом алкоголизме[26].
Литература
- Демёхин А.П Джермук [Текст] : (Гидрогеол. очерк) / А. П. Демёхин ; Акад. наук Арм. ССР. Ин-т геол. наук. — Ереван : изд-во и тип. Акад. наук Арм. ССР, 1947. — 88 с., 5 л. карт., табл. : ил., карт., табл.; 20 см.
- Демёхин А.П Гидрогеология района курорта Джермук. В сб. «Бальнеоклиматич. Курорт. Джермук», вып. 1. Изд-во Минздрава Арм ССР, 1948
- Демёхин А.П Джермук и его гидроминеральные ресурсы. Тез. докл. науч. сессии, посвящ. курорту Джермук. Изд-во Минздрава Арм ССР, 1952
- Демёхин А. П., Бозоян О. А. Минеральные воды Джермука (химизм вод). В сб. «Курорт Джермук», вып. 11, Ереван, 1957.
- Мнацакян Т. С. Джермук — питьевой и бальнеологический курорт. Ереван,1952 г.
- Африкян Б. А. Химический состав минеральных вод Джермука. Ереван,1956.
- Бозоян О. А. Газоносность минеральных вод курорта Джермук. Сборник «Вопросы геологии и гидрогеологии Армянской ССР.» Издательство Академии наук Армянской ССР. № 6,1956 г.
- Бозоян О. А. Вопросы осадкообразования в джермукских минеральных водах и пути его устранения. Сборник «Курорт Джермук» № 2,Ереван, 1657 г.
- Дик В. Г. О курорте Джермук. Сборник «Бальнеоклиматический курорт Джермук». Выпуск 1. Издательство Минздрава Армянской ССР,1948 г.
- Меликсетян А. О. Микроэлементы в минеральных водах курорта Джермук. В сборнике «Курорт Джермук». Выпуск 2, Ереван, 1958 г.
См. также
Примечания
- Лечение больных, с поражениями центральной и периферической нервной системы на курорте Джермук (недоступная ссылка). Дата обращения: 19 марта 2011. Архивировано 15 июля 2011 года.
- Царфис П.Г. География природных лечебных богатств СССР. — М.:: "Мысль", 1986. — С. 83.
- Курорты СССР / под ред. С.В. Курашова, Л.Г. Гольдфайля, Г.Н. Поспеловой. — М.:: Государственное издательство медицинской литературы, 1962. — С. 618—621. — 797 с.
- Минеральные источники Джермук — состав, лечебные свойства. Дата обращения: 17 марта 2011. Архивировано 18 октября 2012 года.
- Тагеева Н. В. Минеральные воды Джермук (Исти-Су) в Армении // Труды Лаборатории гидрогеол. проблем им. Ф. П. Саваренского АН СССР. — 1948. — Т. I. — С. 212.
Минеральные источники Джермук (Исти-су) расположены в юго-восточной части Армянской ССР в Азизбековском районе в горной местности, в 12 км от границы с Азербайджаном, где за перевалом через Конгуро-Алагезский хребет находятся известные азербайджанские источники того же названия (Исти-су).
- Проф. Ф. Б. Добрынин. Физическая география СССР: Европейская часть и Кавказ. — М.: Государственное учебно-педагогическое издательство Министерства просвящения РСФСР, 1948. — С. 273. — 324 с.
Много ценных минеральных источников в Армении (Арзни, Дилижан, Исти-Су и др.), в Азербайджане, в Дагестане ( сероводородный Талгинский источник, Рычальские воды и др.) и в других районах Кавказа.
- Армянский Карлебад // «Правда» об Армении: сборник / Под ред. Г. Б. Гарибджаняна. — Ер.: Айастан, 1973. — С. 95, 463.
Специальная экспедиция Наркомздрава Армении изучила минеральные источники Исти-Су44. Установлено сходство их с знаменитыми карлебадскими водами. Воды Исти-Су могут с успехом применяться при лечении болезней почек, женских болезней и т. д. Температура вод равна 42° по Цельсию. Недалеко от Исти-Су находятся целебные грязи, которые можно использовать для комбинированного, так называемого египетского метода лечения. Наркомздрав Армении решил начать строительство в Исти-Су специального ванного здания.
«Правда», № 294,
24 октября 1934 г. (стр. 95)
44. Исти-Су – ныне курорт Джермук в Армении. (Примечания, стр. 463) - Малхасян Э. Г. О Джермукской и Кущинской группах интрузий в Армении // Вестник Московского университета. — 1952. — № 3. — С. 77.
В геологическом отношении район впервые был изучен Г. Воскобойниковым (в 1830 г.), в работе которого основное внимание было уделено вопросу о горячих минеральных источниках Джермук (по-азербайджански «Исти-су», т. е. «горячая вода»).
- Демехин А.Н. Джермук: гидрогеологический очерк. — Ереван, 1947. — 88 с.
- Аветисьянц А.А. Геотермические условия недр Армении.. — М.:: "Наука", 1979. — С. 8—9.
- Лечение | Джермук Армения. Джермук Армения | Курорт, санатории, отзывы и цены (27 января 2013). Дата обращения: 15 ноября 2021. Архивировано 15 ноября 2021 года.
- Яновский П.Л. Минеральные воды СССР. — М.:: Пищепромиздат, 1957. — С. 87.
- JERMUKGROUP — Գլխավոր. Дата обращения: 19 марта 2011. Архивировано 4 марта 2016 года.
- Воробьев А.И. Справочник практического врача. — М.:: "Медицина", 1981. — С. 134.
- Маколкин В.И; Овчаренко С.И. Внутренние болезни. Руководство к практическим занятиям.. — М.:: Медицина, 1987. — С. 230,290.
- Денисов М.Ю. Практическая гастроэнтерология для педиатра. — Издатель Мокеев, 2001. — С. 338—339. — ISBN 5-93135-007-1.
- Ефимов А.С. Сахарный диабет: проблемы наших дней.. — 1991. — С. 93.
- А. Ф. Черноусов, П. М. Богопольский, Ф. С. Курбанов. Хирургия пищевода. — М.:: Медицина, 2000. — С. 92,129. — ISBN 5-225-04569-3.
- Милькаманович В.К. Методическое обследование, симптомы и симптомокомплексы в клинике внутренних болезней. — Полифакт-Альфа, 1994. — С. 437.
- Радченко В.Г; Шабров А.В; Зиновьева Е.Н. Основы клинической гепатологии заболеваний печени и билиарной системы.. — Бином, Диалект, 2005. — С. 545. — ISBN 5-98230-011-X.
- Лопаткин Н.А. Урология (учебник). — М.:: Медицина, 1995. — С. 234.
- О. Л. Тиктинский, С. Н. Калинина. Пиелонефриты. — МедиаПресс, 1996. — С. 228. — ISBN 5-85077-026-7.
- Варшавский С.Т. Амбулаторная урология. — М.:: "Медицина", 1987. — С. 153.
- Л. А. Матинян. Влияние минеральной воды «Джермук» на функцию почек. — Всесоюзное физиологическое общество имени И. П. Павлова, 1952. — С. 133—134.
- Матинян Л.А. Очерки физиолога. — Изд-во. "Гитутюн" НАН РА, 2003. — С. 48—50. — ISBN 9785808005365.
- JERMUKGROUP — Գլխավոր. Дата обращения: 19 марта 2011. Архивировано 4 марта 2016 года.
На других языках
[en] Jermuk (water)
Jermuk (Armenian: Ջերմուկ) is a bottled mineral water originating from the town of Jermuk in Vayots Dzor Province, Armenia. The water has been bottled since 1951.- [ru] Джермук (минеральная вода)
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии