L'eau plate est une boisson naturelle, inodore, incolore et transparente quand elle est pure [note 1]. Contrairement à l'eau gazeuse, l'eau plate ne contient pas de gaz. Elle ne contient donc pas de bulles et ne pétille pas.
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Eau plate Eau
Verre d'eau plate
Pays d’origine
/
Conditionnement
Parfois en bouteille
Type
Eau
Couleur
Incolore et transparent
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Types d'eaux plates
Au quotidien, l'eau plate est accessible via l'eau en bouteille (eau minérale, eau de source) ou via l'eau du robinet[1],[2].
Consommation
L'eau est essentielle pour le bon fonctionnement du corps humain, et il est recommandé d'en boire 1.5L par jour afin de s'hydrater (qu'elle soit plate ou gazeuse)[3],[4].
Goût
Lorsque l'eau plate est minérale, son goût varie en fonction des minéraux qui compose la boisson[5].
L'eau ayant peu de goût, il est courant de trouver des recettes pour l'aromatiser et ainsi faciliter sa consommation en la rendant plus plaisante[6].
Utilisation
L'eau plate est aussi utilisée en cuisine, dans la cuisson d'ingrédient ou incorporée dans certaines recettes[7].
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