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Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de divers plantes, fabriquée par la société R. A. Bailey & Co. de Dublin (Irlande), actuellement détenue par le groupe britannique Diageo. Sa teneur en alcool est de 17 %.
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| Baileys Irish Cream | |
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| Pays d’origine | Irlande |
|---|---|
| Ville d’origine | Dublin |
| Société | R. A. Bailey & Co. |
| Distributeur | Diageo |
| Date de création | le 26 novembre 1974 |
| Type | Liqueur |
| Principaux ingrédients | Whiskey Irlandais et crème. |
| Degré d'alcool | 17 % |
| Parfum(s) | Crème et de café. |
| Site web | http://www.baileys.com |
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Baileys est la création de International Distillers and Vintners et de I&D, une société de développement de nouveaux produits. Tom Jago et David Gluckman, les principaux protagonistes derrière cette invention, ont depuis créé plusieurs autres boissons et produits, notamment la liqueur de crème Jago's, lancée en 2004.
Baileys Irish Cream, lancée dans le commerce le 26 novembre 1974, a été mise au point pour plaire au palais des consommateurs américains.
Baileys dégage des parfums de crème de café et des arômes d'amande, de chocolat, de caramel et de noisette avec un goût doux et sucré.
Baileys est passé sous le giron de Grand Metropolitan en 1972, lorsque celle-ci rachète International Distillers and Vintners. La marque fait partie de Diageo depuis 1997, entité issue de la fusion entre Grand Metropolitan et Guinness[1].
Notes et références
Liens externes
Alimentation et gastronomie 
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[en] Baileys Irish Cream
Baileys Irish Cream is an Irish cream liqueur, an alcoholic drink flavoured with cream, cocoa and Irish whiskey. It is made by Diageo at Nangor Road, in Dublin, Ireland and in Mallusk, Northern Ireland. It is the original Irish cream, invented by a team headed by Tom Jago in 1971 for Gilbeys of Ireland; the trademark is currently owned by Diageo. It has a declared alcohol content of 17% by volume.[1]- [fr] Baileys Irish Cream
[ru] Бейлис (ликёр)
«Бе́йлис», «Бейлиз» (англ. Baileys Irish Cream) — ирландский сливочный ликёр, относится к категории «ирландские сливки». Самый популярный среди сливочных ликеров, и в течение длительного времени — самый продаваемый из ликеров. Производится компанией R. A. Bailey & Co. (контролируется британским алкогольным гигантом Diageo).Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
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