Sex on the Beach (Sexo en la Playa) es un cóctel con múltiples variaciones. Hay dos tipos en general:

• El primero se hace a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos. Este es el cocktail oficial de la International Bartenders Association.

• El segundo está hecho a base de vodka, Chambord, Midori, zumo de piña y zumo de arándanos. Se creó en el restaurante TGI Friday's y está incluido en la Mr. Boston Official Bartender's Guide (Guía Oficial Mr. Boston para bármanes).[1]

Sex on the Beach
Sex on the beach a la izquierda y margarita a la derecha.
Composición
Tipo	Cóctel
Bebida alcohólica base	Vodka
Servida en	Las rocas, con jugo
Ingredientes
Vodka	2 partes (4.0 cl)
Schnapps	1 parte (2.0 cl)
Zumo de naranja	2 partes (4.0 cl)
Zumo de arándanos	2 partes (4.0 cl)
Otros ingredientes	Se puede usar jugo de piña, de naranja o de algún otro cítrico, pero lo recomendable es el jugo de naranja ya que es el que respeta la receta original.
Preparación
Preparación	Mezclar todos los ingredientes en un vaso alto lleno de hielo. Adorne con una rodaja de naranja.
Otra versión del Sex on the Beach.
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Otra versión, llamada Noe on the beach, añade Tequila a la combinación. Es habitual en la península ibérica.

Los ingredientes se mezclan con hielo en una coctelera y se sirven en un vaso Highball. En ocasiones puede servirse en pequeñas cantidades como un chupito.

Variaciones

• La receta del Hard Rock Cafe está basada en la segunda forma, no llevando vodka, Midori, Chambord, zumo de limón, de piña y azúcar, mezclado y servido sobre hielo en un vaso Collins.
• "Sexo moderno en la Playa" reemplaza el zumo de naranja por zumo de piña en la primera receta.
• Otras variaciones utilizan tanto naranja como piña.
• A menudo se usa ron de coco en lugar de vodka.
• El uso de granadina es habitual para sustituir al zumo de arándanos.
• Es común añadir amaretto para darle más sabor.
• La versión sin alcohol recibe nombres como "Sexo Seguro en la Playa", "Salto seco en la playa" o "Vírgenes en la playa". En inglés, es conocido como Cuddles on the Beach ('abrazos en la playa').

Referencias

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Sex on the Beach.
• Receta oficial del IBA

1. Preparación paso a paso de un Sex on The Beach

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[ru] Секс на пляже