food.wikisort.org - Bebida
El refajo es una bebida colombiana que resulta de mezclar cerveza y gaseosa de cola roja. También se puede usar gaseosa Colombiana o Pony Malta (en el Eje Cafetero). Algunos le agregan aguardiente para aumentar la graduación alcohólica sin perder su dulzor.[1]
| Refajo | ||
|---|---|---|
| Origen | ||
| Origen | Colombia | |
| Composición | ||
| Tipo | Bebida fermentada | |
Se consume como acompañante de una gran variedad de alimentos y como bebida refrescante.[1]
Tiene sus antecedentes en la shandygaff o simplemente shandy, mezcla de cerveza con limón almibarado preparada por los ingleses en el siglo XVII.[1]
A principios de los años 1990, la Cervecería Bavaria introdujo la marca Cola y Pola.[2]
El 23 de septiembre de 2020 la Cervecería Bavaria lanzó una nuevo sabor de la marca Cola y Pola reemplazando la bebida gaseosa por refresco con sabor a lulo.[3]
Referencias
- El refajo
- bcamargo.osg (8 de septiembre de 2017). «Cola & Pola». Bavaria. Consultado el 15 de diciembre de 2020.
- https://www.bavaria.co/cola-y-pola-lulo
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