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El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el Harry's Bar de París. Se consume como aperitivo.

Bloody Mary
Bloody Mary decorado con apio.
Origen
Origen	París, Francia
Color	Rojo
Composición
Tipo	Cóctel
Bebida alcohólica base	Vodka
Servida en	Vaso alto
Ingredientes
Vodka	4´5 cl. (3 partes)
Zumo de tomate	9 cl. (6 partes)
Zumo de limón o de lima	1´5 cl. (1 parte)
Salsa Worcestershire	3 gotas
Salsa Tabasco	3 gotas
Otros ingredientes	Una pizca de sal y pimienta negra
Preparación
Preparación	Vaso mezclador, coctelera o batidora
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Decoración

• Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.
• Se puede decorar con una rodaja de lima, pepinillos en vinagre, gamba, apio u otras verduras.
• Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso Collins.

Ingredientes

• 2 onzas de Vodka
• Rellenar con jugo de tomate
• Una pizca de sal y pimienta negra
• 3 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa
• 3 gotas de salsa Tabasco
• 150 gramos hielo picado
• 1 onza de jugo de limón o de lima.[1]

Referencias

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Bloody Mary.
• Receta del cóctel Bloody Mary

На других языках

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- [es] Bloody Mary (cóctel)

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[ru] Кровавая Мэри (коктейль)

«Кровавая Мэри» (англ. Bloody Mary) — алкогольный коктейль на основе водки и томатного сока. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary Classics)[1], классифицируется как лонгдринк (Longdrink)[2].

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