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La Franken Bräu est une brasserie à Mitwitz, en Allemagne.
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| Franken Bräu | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Allemagne
|
| Ville | Mitwitz |
| Coordonnées | 50° 15′ 41″ nord, 11° 12′ 44″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1520 |
| Directeur | Rainer Mohr |
| Site web | www.frankenbraeu.de |
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Histoire
L'histoire de la brasserie commence en 1520 avec le droit de brasser dans une ferme à Mitsitz. La zone de vente du Franken Bräu s'étend rapidement aux territoires voisins (Duché de Saxe-Cobourg et Gotha, Meiningen, Thuringe).
Après la Seconde Guerre mondiale, la brasserie a perdu 70% de son marché de vente[1].
Rainer Mohr, qui rachète l'entreprise à la famille Bauer (Lorenz et Elisabeth Bauer), est le nouveau propriétaire depuis 2015.
Production
Pilsner, Festbier, Kellerbier, Schwarzbier, Märzen, Urhell, Urtrunk, Schädelsprenger, Weißbier, Radler, NaturRadler. En saison, il y a une bock et une bière d'hiver.
Références
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Franken Bräu » (voir la liste des auteurs).
- (de) « Unsere Geschichte », sur Franken Bräu (consulté le )
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